家庭香麦蛋糕

23/07/2010 星期五 - 家庭香麦蛋糕

好久没吃高热量的蛋糕
今天就来个牛油蛋糕吧

难得有honey和麦片
就做Agnes的家庭香麦蛋糕吧

家庭香麦蛋糕

牛油 180g
幼糖 150g
honey 1大匙
鸡蛋 3粒
麦片 50g
自发面粉 150g
牛奶 110ml

1。牛油+糖打发
2。加入honey打均匀
3。鸡蛋逐个加入打均匀
4。麦片加入搅拌一下
5。面粉和牛奶分三次，交叉的加入拌均
6。倒入蛋糕模里
7。中下层，180度35-40分钟

刚刚烤好的蛋糕非常香
有淡淡的honey味道
好吃！好吃！