狗狗曲奇饼

16/05/2010 星期日 - 狗狗曲奇饼

想起很多的博客高手都曾经做过这可爱的狗狗曲奇饼
如：‘kitchen 70’‘月亮’‘阿莫小小烘焙’‘平平凡凡，简简单单’。。。
她们对这饼的回应都不错
所以我也想做来试探一下我的女二 ^^

昨晚特地买了所有材料，今天就动手做

牛油 200g
幼糖 3大匙
horlick 80g
奶粉 25g
玉米粉 25g
Top 粉 200g
chocolate chip
chocolate rice
coco kruch

狗狗饼不是很成功：
1。第一批狗狗出油，烤160度25分钟，烤发胖但是很酥脆和香
这时我紧张起来就加了些面粉
2。第二批狗狗没出油，很美但硬，不酥脆了
3。烤的时间也出问题了，160度25分钟，底部很深色。因此改用145度啦！

做饼干还是我的弱点
女儿不喜欢吃，觉得有点硬
我就比较喜欢第一批的狗狗饼干
虽然有点丑但好吃又香
可惜丑丑狗狗没拍到照片

很奇怪为什么其他人的没问题呢？
狗狗饼很厚身，怎么烤才能内外刚好呢？
口感是不是有点硬的呢？

做好的狗狗曲奇饼装入罐里
明天让女二带去
希望其他小孩赏脸啦