大理石戚风蛋糕，外婆的生日

15/04/2010 星期四 - 大理石戚风蛋糕 Marble Chiffon Cake

今天是外婆的生日。
今年没有大庆祝。
所以就简单的烤了戚风蛋糕，送给她吃。
冷冷清清的生日就这样的过去了。

因为上星期成功的烤成了戚风蛋糕
所以乘机会再练习一下
本来想做黑芝麻的，但一时买不到，就做了这款蛋糕

奇怪的是，这次的蛋糕为什么没发高至模一样高呢？
只发了一点点，很快的就停止发高了
这样算成功吗？

*这蛋糕不甜，下次要放多一些糖。
*食谱跟上次一样，在取一部分加可可浆（1/2大匙可可粉+一些水）